Den hvite balsamicoeddiken er et av de høyt verdsatte produktene på kjøkkenet mitt. Den er laget av druesorten Trebbiano og har blitt lagret i fem år på fat av asketre. Asketreet gir balsamicoen duft og smak uten å endre lysfargen. Den hvite balsamicoeddiken har en intens balsamicosmak og er samtidig søt og mild. Her i huset bruker vi den i dressinger, til salater (den farger ikke salaten), kalde supper og generelt retter som må rundes av med litt syre og sødme. Denne hvite balsamicoeddiken er et must på kjøkkenet vårt.